INGREDIENTI PER 4 PERSONE 2 BRANZINI DA 600/700 GR SALE 3 PATATE1 BARATTOLO DI VELLUTATA DI ZUCCA E ZENZERO AL TARTUFO 260 GR1 BARATTOLO DI… Leggi tutto »ROTOLO DI BRANZINO CON CARCIOFI E POMODORO SECCO SU LETTO DI CREMA DI PATATE E VELLUTATA DI ZUCCA E ZENZERO AL TARTUFO
INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 barattolo di carciofi sott’olio 280gr 1 barattolo di Pomodori secchi 170gr 3 patate grosse 100gr di Vellutata di Zucca e… Leggi tutto »INSALATINA DI CARCIOFI E POMODORI CON VELLUTATA DI ZUCCA, ZENZERO E TARTUFO
INGREDIENTI PER 4 PERSONE 2 uova 200 gr di semola di grano duro rimacinata per pasta 100 gr di funghi porcini 5 patate 1 porro… Leggi tutto »TORTELLONI RIPIENI DI PORCINI SU CREMA DI PATATE E ZAFFERANO CON TARTUFO
INGREDIENTI PER 4 PERSONE 400 gr di tagliolini all’uovo 200 gr di burro40 gr di Tartufo PREPARAZIONE Mentre i Tagliolini stanno cuocendo in acqua salata,… Leggi tutto »TAGLIOLINI AL TARTUFO
Il bambino e la chitarra. Come è nata la passione per il tartufo di Simone Calugi di Selektia TartufiPotremmo certo dire: il Bambino, il tartufo… Leggi tutto »LA PASSIONE PER IL TARTUFO
La tradizione rivisitata. Selektia Tartufi ha deciso di rendere unico uno dei condimenti più apprezzati dagli italiani.Un delizioso mix di basilico fresco, parmigiano DOP, pinoli,… Leggi tutto »PESTO AL TARTUFO E BASILICO
Il riconoscimento è dovuto al rispetto degli standard qualitativi del Made in Italy e non solo. Grazie all’impegno e al rispetto dei rigorosi protocolli produttivi… Leggi tutto »SELEKTIA TARTUFI È STATA ELETTA E CERTIFICATA ECCELLENZA ITALIANA
Contattaci per ricevere le info sulle zone di consegna e scegliere i prodotti disponibili sia da catalogo che attraverso lo shop on-line.Ricordiamo che consegniamo in… Leggi tutto »SELEKTIA DIRETTAMENTE A CASA TUA
Il metodo migliore per preservarne il gusto e il profumo Selektia consiglia di conservare il Tartufo fresco,che sia bianco o nero, avvolto in un foglio… Leggi tutto »COME CONSERVARE IL TARTUFO
I nostri funghi sono accuratamente selezionati per offrire al consumatore solo il meglio della qualità.Da sempre amati per il loro profumo e sapore inconfondibile, i… Leggi tutto »COME PULIRE IN MODO CORRETTO I FUNGHI PORCINI
