PROVA L’ESPERIENZA
ESPERIENZA CACCIA AL TARTUFOE DEGUSTAZIONE
Vieni a vivere una fantastica avventura di caccia al tartufo in Toscana.
Sarà un’esperienza coinvolgente che ti porterà alla scoperta del prezioso tesoro dei boschi. Ci troviamo a Castelfiorentino, a due passi da San Miniato dove cresce il famoso Tartufo Bianco.
1.
Dimostrazione di caccia al Tartufo
Il punto d’incontro è presso la nostra azienda, da qui si partirà per i boschi limitrofi per la dimostrazione di caccia al tartufo.
Farai la conoscenza del maestro tartufaio e soprattutto dei suoi dolcissimi e fedelissimi cani da tartufo. Saranno loro i veri protagonisti di questa parte dell’esperienza.
Dove cresce il tartufo? Quanti tipi di tartufo esistono in Toscana?
Crescono tutto l’anno? Come vengono addestrati i cani da tartufo?
Il nostro esperto tartufaio sarà lieto di rispondere alle tue domande, raccontando aneddoti e segreti del mestiere. Lasciati guidare dal cane da tartufo lungo il sentiero, attraverso i boschi.
Dove cresce il tartufo? Quanti tipi di tartufo esistono in Toscana?
Crescono tutto l’anno? Come vengono addestrati i cani da tartufo?
Il nostro esperto tartufaio sarà lieto di rispondere alle tue domande, raccontando aneddoti e segreti del mestiere. Lasciati guidare dal cane da tartufo lungo il sentiero, attraverso i boschi.
2.
Degustazione del Tartufo raccolto
Dopo aver scoperto i segreti del nostro tartufaio e seguito le orme dei cani da tartufo, si rientra in azienda. Adesso è il momento di degustare il tartufo raccolto durante la dimostrazione di ricerca tartufi.
Presso il nostro ristorante potrai assaggiare piatti preparati con il tartufo fresco e prodotti conservati di nostra produzione. Scegli tra le opzioni pranzo, cena o degustazione.
Presso il nostro ristorante potrai assaggiare piatti preparati con il tartufo fresco e prodotti conservati di nostra produzione. Scegli tra le opzioni pranzo, cena o tagliere.
Prenota la tua ricerca tartufo e degustazione!
La dimostrazione di caccia al tartufo e degustazione è disponibile tutto l’anno, solo su prenotazione.
Puoi scegliere tra pranzo, cena o tagliere.
ESPERIENZA CACCIA AL TARTUFO
CON PRANZO O CENA
ESPERIENZA CACCIA AL TARTUFO CON PRANZO O CENA
IL PACCHETTO è COMPOSTO DA:
– Dimostrazione caccia al tartufo
– Tre portate a scelta dello chef con tartufo fresco di stagione
– Abbinamento vino
Costi:
Dal 10 settembre al 31 dicembre €115,00 cad.
Dal 1° gennaio al 09 settembre €90,00 cad.
Bambini:
– Da 0 a 3 anni gratuito
– Da 4 a 9 anni €15,00
– Da 10 a 16 anni €60,00 o €80,00 in base alla stagione
ESPERIENZA CACCIA AL TARTUFO
CON TAGLIERE
ESPERIENZA CACCIA AL TARTUFO E UN TAGLIERE DEGUSTAZIONE
IL PACCHETTO è COMPOSTO DA:
– Dimostrazione di caccia al tartufo
– Un tagliere con una ricca selezione di prodotti conservati Selektia Tartufi
– Un calice di vino
Costi:
Tutto l’anno €70,00 cad.
Bambini:
– Da 0 a 3 anni gratuito
– Da 4 a 9 anni €15,00
– Da 10 a 16 anni €40,00
CACCIA AL TARTUFO
Comprende
– Escursione guidata di 2 ore circa
– Dimostrazione di caccia al tartufo
– Conoscenza dei cani e delle tecniche di addestramento
– Conoscenza delle tecniche di caccia al tartufo
Costo dell'esperienza
280€ minimo 2 persone – massimo 4 persone
+70€ per ogni persona aggiuntiva
Bambini sotto i 12 anni non pagano.
Bambini dai 12 ai 18 anni costo 30€
VISITA DELL'AZIENDA
Comprende
– Video sensoriale sulla storia dell’azienda e del tartufo fino ad arrivare al prodotto finale della durata di circa 15 minuti
– Giro dell’azienda di circa 15 minuti
(da accordare il giorno con Selektia Italia)
Costo dell'esperienza
10€ a persona
TAGLIERE
Comprende
– Crostini vari
– Affettati serviti con sott’oli di nostra produzione
– Formaggi serviti con salse e confetture della casa
– 1 calice di vino
– 1 bottiglia di acqua
Costo dell'esperienza
38€ a persona
N.B: il prezzo puo’ cambiare in base alle bevande consumate
Degustazione 1°
Comprende
4 portate:
– Antipasto della casa
– Primo piatto
– Secondo piatto
– Dolce
– Acqua
– Abbinamento di una bottiglia di vino della casa
Costo dell'esperienza
Esperienza disponibile tutto l’anno con Tartufo Nero-Bianchetto
80€ a persona
Esperienza disponibile da Settembre a Gennaio con Tartufo Bianco
e da Settembre ad Aprile con Tartufo Nero Dolce
125€ a persona
Degustazione 2°
Comprende
2 portate:
– Antipasto della casa
– Primo piatto
– Acqua
– Abbinamento di una bottiglia di vino della casa
Costo dell'esperienza
Esperienza disponibile tutto l’anno con Tartufo Nero-Bianchetto
60€ a persona
Esperienza disponibile da Settembre a Gennaio con Tartufo Bianco
e da Settembre ad Aprile con Tartufo Nero Dolce
80€ a persona
In caso di maltempo, l’esperienza verrà annullata o spostata a nuova data.
Si consiglia un abbigliamento comodo.
Si prega di avvisare prima il personale se ci sono allergie o intolleranze.
SELEKTIA ITALIA S.r.l.
CHI SIAMO
PRODOTTI
Sede legale, Amm.va e Stabilimento:
VIA VITTORIO NICCOLI 316/Q
50051 CASTELFIORENTINO (FI)
T. +39 0571 64938 – M. info@selektiatartufi.it
P.IVA 06066350486
IL DIARIO DI SELEKTIA
Obblighi informativi per le erogazioni pubbliche:
gli aiuti di Stato e gli aiuti de minimis ricevuti dalla nostra impresa sono contenuti
nel Registro nazionale degli aiuti di Stato di cui all’art. 52 della L. 234/2012 a cui si rinvia
e consultabili al seguente link:
https://www.rna.gov.it/RegistroNazionaleTrasparenza/faces/pages/TrasparenzaAiuto.jspx
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Il tartufo di San Miniato è un segno di qualità del territorio Toscano.
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