Siamo felici di annunciare il nostro primo libro: “Una storia di famiglia”!
Con grande entusiasmo, oggi vogliamo condividere con voi un progetto che ci sta molto a cuore.
Questo libro nasce dall’amore per la terra, le tradizioni e i sapori autentici, raccontando la nostra
storia, quella della nostra famiglia e la passione che ci guida ogni giorno.
L’esperienza e la passione di Simone Calugi, titolare dell’ azienda, hanno dato vita a un’opera ricca di
dettagli ed emozioni. A curarlo con grande dedizione sono stati Domenico Monteforte, Guendalina
Cappellaio e Alberto Sacchetti, che sono riusciti a catturare l’essenza della nostra tradizione,
trasmettendola con calore e autenticità.
“Una storia di famiglia” si concentra sul nostro amatissimo tartufo, un vero diamante della terra di
San Miniato, e sulla nostra azienda, Selektia Tartufi, che si dedica con passione alla valorizzazione di
questo prodotto prezioso e meraviglioso. Oltre a raccontare la nostra storia, con interviste a Simone, il
libro esplora ogni aspetto del tartufo e del nostro territorio. Troverete anche un ricettario ricco di idee e
suggerimenti per portare in tavola i sapori autentici della nostra terra, con ricette che uniscono
tradizione, creatività e piatti da leccarsi i baffi.
Siamo orgogliosi di condividere questa opera con voi, sperando che possa trasmettere l’amore, la
dedizione e la storia che si celano dietro ogni singolo prodotto che portiamo sulle vostre tavole. Vi
invitiamo a scoprire “Una storia di famiglia”, un viaggio tra passione, natura e gusto, che speriamo
diventi un punto di riferimento per tutti gli amanti del buon cibo e delle tradizioni autentiche.
