Il Tuttofood Milano 2026, si svolgerà a Rho fiera Milano dal 11 al 14 maggio 2026, l’evento è l’occasione per incontrare buyer, distributori e operatori della filiera sia nazionali che internazionali, sarà organizzata infatti su 10 padiglioni con espositori provenienti da tutto il mondo.
Per questo Selektia non può mancare, sarà un’occasione per consolidare le partnership già esistenti e iniziarne di nuove, Potete trovarci al Padiglione 5 Stand F32, con uno spazio interamente dedicato alle nostre specialità al tartufo e ai nostri prodotti gourmet.
COSA TROVERAI AL NOSTRO STAND
Sarà presente un’area dedicata alla degustazione, con Chef Stefano Daini che con la sua esperienza saprà esaltare al meglio gli aromi e i sapori delle nostre specialità a base di tartufo.
Ovviamente non mancherà lo spazio per provare tutti i grandi classici a base di tartufo che giornalmente escono dalla cucina di Selektia:
- Salsa tartufata, una corposa salsa di champignon con il 5% di tartufo estivo, può essere chiara o scura. Un prodotto versatile che può avere vari utilizzi in cucina, dai primi piatti fino al ripieno per pollo o tacchino, ma anche semplicemente spalmata sui crostini oppure in un panino per dare quel tocco gourmet ai tuoi spuntini.
- Specialità a base di burro con tartufo bianco, si caratterizza per un aroma delicato e per un sapore gradevole. Viene arricchito da scaglie di tartufo, l’utilizzo migliore si ha per mantecare i risotti ma è ottimo anche per essere spalmato sui crostini per degli antipasti gustosi che lasceranno a bocca aperta i tuoi ospiti.
- Olio EVO al Tartufo Bianco, l’inconfondibile sapore del tartufo con note amare e piccanti, consigliato per pasta, pizza, carne, pesce, uova, insalate oppure da provare in purezza su una fetta di pane arrostita.
- Carpaccio di tartufo estivo, fette di tartufo estivo conservate in olio di semi di girasole, consigliato per insaporire i tuoi piatti di pasta ma anche per condire carni rosse o bianche.
Per saperne di più su tutte queste specialità create da Selektia, passa a trovarci al nostro stand oppure per fissare un appuntamento scriveteci alla mail [email protected].
