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IL DIARIO DI SELEKTIA
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Selektia Tartufi nasce in Toscana nel 2008.
Precisamente a Castelfiorentino, borgo medievale sito nell’incrocio tra le
sue importanti vie di comunicazione: la via Francigena e la via Volterrana.
La Toscana è una delle regioni italiane più importanti per la produzione di tartuf, in particolare
per il tartufo bianco delle colline sanminiatesi. La nostra regione ha la fortuna di avere tutt’oggi
zone incontaminate nelle quali si possono trovare luoghi ricchi di tartufo tutto l’anno.
Prezioso tubero, raccolto principalmente tra San Miniato, le Balze Volterrane e le Crete Senesi, il tartufo in Toscana viene selezionato e lavorato con le tecnologie più innovative, per preservarne ed esaltarne le caratteristiche naturali.
Tutti i prodotti Selektia nascono dall’amore verso il territorio toscano e dalla passione
per la cucina tipica e genuina, con il valore aggiunto del tartufo di San Miniato.
SELEKTIA ITALIA S.r.l.
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Sede legale, Amm.va e Stabilimento:
VIA VITTORIO NICCOLI 316/Q
50051 CASTELFIORENTINO (FI)
T. +39 0571 64938 – M. [email protected]
P.IVA 06066350486
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Il tartufo di San Miniato è un segno di qualità del territorio Toscano.
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