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SELEKTIA TARTUFI

Salsa Tartufata

Corposa salsa di funghi champignon con il 5% di tartufo estivo. Disponibile chiara o scura. Ottima per condire pasta tipo spaghetti o linguine, riso gnocchi oppure come ripieno per carne di tacchino o pollo al forno o semplicemente accompagnata all’uovo. Ottima anche per crostini da antipasto.
INGREDIENTI
Funghi champignon (Agaricus bisporus), olio di semi di girasole, tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.) 3 %, sale, piante aromatiche, aroma, aroma naturale. Funghi freschi utilizzati 110 g per 100 g di prodotto finito
VALORI NUTRIZIONALI
Energia kJ 1108 kcal 269 – Grassi g 25,1 di cui acidi grassi saturi g 2,7 – Carboidrati g 2,7 di cui zuccheri g 0,0 – Fibre g 7,5 – Proteine g 4,1 – Sale g 0,50

Scopri la nostra ricetta

Tomino fritto con Salsa Tartufata Selektia

ingredienti

Salsa Tartufata Selektia
Tomino
Pangrattato
Farina

PORZIONI

4 Persone

PREPARAZIONE

facile e veloce

preparazione

Inizia tagliando il fondo di un bicchiere di plastica e inserisci al suo interno un cucchiaino e mezzo di salsa tartufata, utilizzando il bicchiere come stampino. Assicurati di uniformare bene la superficie della salsa e metti il bicchiere nel congelatore fino a quando non si sarà solidificata. Nel frattempo, mescola acqua e farina per creare il composto che manterrà attaccato il pangrattato al tomino. Apri il tomino a metà e inserisci al centro il medaglione di salsa tartufata precedentemente congelato e indurito. Chiudi bene il tomino, facendo aderire le due metà con cura. Passa il tomino prima nel composto di acqua e farina, poi nel pangrattato, assicurandoti di ricoprire completamente l’intera superficie e di evitare punti di rottura. Prepara una padella con olio caldo e immergi i tomini per friggerli. Friggili fino a ottenere una doratura uniforme su entrambi i lati. Scola i tomini su carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio. Impiatta i tomini e servili caldi. Ecco fatto! I tuoi deliziosi tomini ripieni di Salsa Tartufata sono pronti per essere gustati. Buon appetito!

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Corposa salsa di funghi champignon con il 5% di tartufo estivo.
Disponibile chiara o scura.
Ottima per condire pasta tipo spaghetti o linguine,
riso gnocchi oppure come ripieno per carne di tacchino
o pollo al forno o semplicemente accompagnata all’uovo.
Ottima anche per crostini da antipasto.

INGREDIENTI
Funghi champignon (Agaricus bisporus),
olio di semi di girasole,
tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.) 3 %,
sale, piante aromatiche, aroma, aroma naturale.
Funghi freschi utilizzati 110 g per 100 g di prodotto finito

VALORI NUTRIZIONALI
Energia kJ 1108 kcal 269
Grassi g 25,1 di cui acidi grassi saturi g 2,7
Carboidrati g 2,7 di cui zuccheri g 0,0
Fibre g 7,5
Proteine g 4,1
Sale g 0,50

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FACILE E VELOCE

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Inizia tagliando il fondo di un bicchiere di plastica
e inserisci al suo interno un cucchiaino e mezzo
di Salsa Tartufata, utilizzando il bicchiere
come stampino.
Assicurati di uniformare bene la superficie della salsa
e metti il bicchiere nel congelatore fino a quando
non si sarà solidificata.
Nel frattempo, mescola acqua e farina per creare
il composto che manterrà attaccato
il pangrattato al tomino.
Apri il tomino a metà e inserisci al centro
il medaglione di Salsa Tartufata precedentemente congelato e indurito.
Chiudi bene il tomino, facendo aderire
le due metà con cura.
Passa il tomino prima nel composto di acqua e farina, poi nel pangrattato, assicurandoti di ricoprire completamente l’intera superficie e di evitare
punti di rottura.
Prepara una padella con olio caldo
e immergi i tomini per friggerli.
Friggili fino a ottenere una doratura uniforme
su entrambi i lati.
Scola i tomini su carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio.
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I tuoi deliziosi tomini ripieni di Salsa Tartufata
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Sede legale, Amm.va e Stabilimento:
VIA VITTORIO NICCOLI 316/Q
50051 CASTELFIORENTINO (FI)
T. +39 0571 64938 – M. info@selektiatartufi.it
P.IVA 06066350486

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