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SELEKTIA TARTUFI

Salsa al Tartufo Bianco

Delicata salsa a base di panna e burro con l’aggiunta di Tartufo Bianco (Tuber Magnatum Pico). Ottimo per condire pasta, riso o gnocchi di patate freschi.

INGREDIENTI
Panna (panna, stabilizzante: carragenina), burro, tartufo bianchetto (Tuber borchii vitt.) 3%, tartufo bianco (Tuber magnatum pico) 1%, olio di oliva, fecola di patate, amido di mais, sale, aroma, spezia

VALORI NUTRIZIONALI
Energia kJ 1335 kcal 324 – Grassi g 32,6 di cui acidi grassi saturi g 23,2 – Carboidrati g 5,1 di cui zuccheri g 5,1 – Fibre g 0,3 – Proteine g 2,3 – Sale g 0,37

Scopri la nostra ricetta

Gnocchi con Salsa al Tartufo Bianco Selektia

PORZIONI

4 Persone

PREPARAZIONE

facile e veloce

ingredienti

Gnocchi di patate
Cipolle bianche
Salsa al Tartufo Bianco Selektia
Salvia sminuzzata
Sale e olio

preparazione

Affetta le cipolle bianche e condiscile con sale ed un filo d’olio d’oliva. Distribuisci le cipolle sulla teglia e inforna in forno preriscaldato a 180°C fino a quando sono leggermente croccanti. Scalda la “salsa al tartufo bianco Selektia” in una padella a fuoco medio-basso. Porta ad ebollizione una pentola d’acqua salata e cuoci gli gnocchi seguendo le istruzioni sulla confezione. Una volta cotti gli gnocchi, scolali e saltali nella padella con la Salsa al Tartufo Bianco. Assicurati che gli gnocchi siano ben ricoperti dalla salsa. Aggiungi le foglie di salvia fresca a pezzetti nella padella, mescolando delicatamente per incorporare gli aromi. Guarnisci con le cipolle, distribuendole uniformemente sulla parte superiore degli gnocchi.

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Salsa al Tartufo Bianco

Delicata salsa a base di panna e burro
con l’aggiunta di Tartufo Bianco (Tuber Magnatum Pico). Ottimo per condire pasta, riso o gnocchi di patate freschi.
INGREDIENTI
Panna (panna, stabilizzante: carragenina),
burro, Tartufo Bianchetto (Tuber borchii vitt.)
3%, Tartufo Bianco (Tuber magnatum pico) 1%,
olio di oliva, fecola di patate, amido di mais,
sale, aroma, spezia
VALORI NUTRIZIONALI
Energia kJ 1335 kcal 324
Grassi g 32,6 di cui acidi grassi saturi g 23,2
Carboidrati g 5,1 di cui zuccheri g 5,1
Fibre g 0,3
Proteine g 2,3
Sale g 0,37

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Gnocchi con Salsa
al Tartufo Bianco Selektia

PORZIONI

4 Persone

PREPARAZIONE

FACILE E VELOCE

ingredienti

Gnocchi di patate
Cipolle bianche
Salsa al Tartufo Bianco Selektia
Salvia sminuzzata
Sale e olio

preparazione

Affetta le cipolle bianche e condiscile con sale
ed un filo d’olio d’oliva.
Distribuisci le cipolle sulla teglia e inforna
in forno preriscaldato a 180°C fino a quando
sono leggermente croccanti.
Scalda la “Salsa al Tartufo Bianco Selektia”
in una padella a fuoco medio-basso.
Porta ad ebollizione una pentola d’acqua salata e cuoci gli gnocchi seguendo le istruzioni sulla confezione.
Una volta cotti gli gnocchi, scolali e saltali
nella padella con la Salsa al Tartufo Bianco.
Assicurati che gli gnocchi siano ben ricoperti dalla salsa.
Aggiungi le foglie di salvia fresca a pezzetti
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per incorporare gli aromi.
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Sede legale, Amm.va e Stabilimento:
VIA VITTORIO NICCOLI 316/Q
50051 CASTELFIORENTINO (FI)
T. +39 0571 64938 – M. info@selektiatartufi.it
P.IVA 06066350486

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