FAMILY
La manifestazione dell?amore verso il territorio e la passione per la cucina genuina e
tipica è stata tramandata dai genitori di Simone Calugi: Renato e Giuliana.
Due volti che hanno fatto la storia del settore.
La loro realtà nasce nel 1987 con un?attività
a livello familiare che, ricordando anche la passione dei nonni,
gettò cuore e anima in questo mondo
Simone e Laura hanno dato vita a Selektia Tartufi,
dove l?obiettivo primario è la ricerca dell?eccellenza
Toscana da portare in tutto il mondo.
The new adventure began in the native house in Castelfiorentino, in via Attavanti.
In 2010 the first new building lot of 760mq
In 2015 the first expansion of 300mq to improve the fresh and frozen truffle
and mushrooms world with the realization of new freezer
Nel 2019 l?ultima porzione di 600mq per una ristrutturazione totale, che vede da
protagonista l?introduzione di nuove linee di produzione sempre senza lasciare
l?attenzione alla qualità e attenendosi a protocolli igienici sanitari sempre
più rigorosi e restrittivi, che hanno permesso di superare a pieno punteggio la
certificazione aziendale IFS.
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50051 CASTELFIORENTINO (FI)
T. +39 0571 64938 – M. info@selektiatartufi.it
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TRUFFLES
SELEKTIA’S DIARY
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gli aiuti di Stato e gli aiuti de minimis ricevuti dalla nostra impresa sono contenuti
nel Registro nazionale degli aiuti di Stato di cui all?art. 52 della L. 234/2012 a cui si rinvia
e consultabili al seguente link:
https://www.rna.gov.it/RegistroNazionaleTrasparenza/faces/pages/TrasparenzaAiuto.jspx
Il tartufo di San Miniato è un segno di qualità del territorio Toscano.
TRUFFLES
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SELEKTIA ITALIA S.r.l.
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